北海道のお店｜東京のお店

★『東京カレンダー』に浅野農場の記事が掲載されました！！

【北海道、札幌方面で浅野農場のお肉が食べられるお店】

■麺屋ＧＯＥ

〒063-0034
札幌市西区西野4条6丁目2番1号　澤田ビル１Ｆ（→MAP）
TEL011-662-3989
営業時間11：30～20：00　定休日火曜日

おすすめは塩ラーメンです。
浅野農場のSPF豚で作ったチャーシューがのっています。
あったかご飯の上にSPF豚で作ったチャーシューをのせた“チャーめし”も絶品です。

 

■手打蕎麦の「たぐと」

〒063-0031 札幌市西区西野1条3丁目2-2（→MAP）
TEL・FAX：011-663-6733

生粋の更科蕎麦や蕎麦つゆのかえしで作った豚丼のたれが浅野農場の豚肉を一層引き立てやみつきになる味わいです。

 

■イルピーノ・わいん居酒屋　いる

札幌市中央区北1条西3丁目3-25　荒巻時計台ビルBF（→MAP）
TEL＆FAX：011-280-7557
Email：ilpino_staff@hotmail.co.jp
blog：http://blog.livedoor.jp/ilpino_il/
営業時間：11：30～15：00　17：00～23：00
定休日：毎週日曜日

浅野農場のバラ肉を使ったお料理が食べられます。フードコーディネーターにも認められた浅野農場の豚肉をどうぞ！
 

おすすめの一品

オリーブフライ …イタリア産オリーブの周りに、浅野さんの豚ひき肉を特性の香辛料で味付けをし、衣を付け油で揚げています。
当店で人気の前菜です。
そしてメインのハーブカツレツ … ハーブを混ぜたパン粉を衣にし、油で揚げています。
お肉本来の味を楽しんでいただけるように、パン粉に入っているハーブの風味とレモンだけで召し上がっていただいています。

 

■茶寮あきもり

札幌市中央区大通西11丁目4番地 大通藤井ビル地下B1F
TEL：011-211-1902
8:00-22:00
日曜・祝日定休

道産食材にこだわって家庭的な味が楽しめる大人の隠れ家的空間です。米粉の皮を使用し浅野農場の豚肉の餡がたっぷり入った餃子がイチオシです。

 

■三角山　五右衛門うどん

札幌市中央区宮の森4-7 （→MAP）
TEL：011-631-6566

マスターの味への探究心がここまで貫き通された極上の手打うどんは他に類を見ない味わいです。こちらでは「さしベーコン」がテイクアウトできます。

 

■ミートショップマッキ

札幌市豊平区福住2条8丁目　福住保育園向かい（→MAP）
TEL：011-851-8290 FAX：011-855-3448

※毎週土曜日9:00-17:00にオープンしております

 

■やきとん酒房　蝸盧（かろ）

札幌市中央区南4条西3丁目　第3グリーンビル地下1階（→MAP）
TEL&FAX：011-595-8755

 

■どさん子ラーメン豊幌店

江別市豊幌美咲6-3（→MAP）
TEL：011-383-3932

 

【関東、東京方面で浅野農場のお肉が食べられるお店】

■HOKKAIDO DISHES in Ginza

東京都中央区銀座7-8-6（→MAP）
TEL：03-5568-5959
営業時間：月曜-土曜 11:00-21:00 　日曜・祝日 11:00-20:00
定休日：無休

おいしく調理されたハム、ソーセージをご堪能いただけます！

 

■レストランオギノ

東京都世田谷区池尻2丁目20-9 1F（→MAP）
TEL：03-5481-1333
ランチ（土・日・祝日のみ）11:30～13:30 Lo
ディナー（火～土）17:30～23:30 Lo
ディナー（日・祝日）17:30～21:30 Lo

オギノで人気のパテド・カンパーニュの原料に浅野農場の豚肉・レバー・背脂が使われています。

 

★『東京カレンダー』に浅野農場の記事が掲載されました！！

レストランオギノのオーナーシェフ・萩野伸也氏が浅野農場を訪問した様子が、『東京カレンダー』１月号に掲載されました。浅野農場の安心の環境で飼育されたSPF豚（Specific Pathogen Free「特定の病原体をもっていない」）は肉質も旨みも十分で、「パテ・ド・カンパーニュ」の材料として萩野氏にも大満足して頂けました。